Меню
Мобильная версия

Нажать и перейти

Услуги

Интересности
Топ юзеров
zyzy 26 октября 2013
ICQ: -Не указано-
Новостей: 2781
Комментариев: 0
sass 7 июля 2014
ICQ: -Не указано-
Новостей: 1674
Комментариев: 0
submitred 13 февраля 2014
ICQ: -Не указано-
Новостей: 371
Комментариев: 0
admiral_s 8 декабря 2013
ICQ: -Не указано-
Новостей: 354
Комментариев: 0
derisk 10 декабря 2013
ICQ: -Не указано-
Новостей: 109
Комментариев: 0
danyl 20 декабря 2013
ICQ: -Не указано-
Новостей: 99
Комментариев: 0
NIKIG 11 мая 2017
ICQ: -Не указано-
Новостей: 63
Комментариев: 0
webiv 4 мая 2017
ICQ: -Не указано-
Новостей: 52
Комментариев: 0
pullin 1 января 2014
ICQ: -Не указано-
Новостей: 20
Комментариев: 0
lyoyn 14 декабря 2013
ICQ: -Не указано-
Новостей: 4
Комментариев: 0

Онлайн
(0):
Юзеры
(6):
Гости
(0):
Боты
Всего на сайте: 6

 Главная » Видео » Видео обучалки » Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015)


Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015)

Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015)

Информация о фильме
Название : Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения
Год выпуска : 2015
Жанр :Обучающее видео

О фильме:
Для приготовления бекона варёно-копченого понадобится пашина (или грудинка свиная со шкуркой), соль поваренная, соль нитритная.
Для приготовления свиной шейки варено-копченой понадобится шейка, соль поваренная, соль нитритная.
Рассол – 10%
Вода 1000мл
Нитритная соль (0,4-0,5% НН) 52г
Поваренная соль – 60г
Для шприцевания на каждый килограмм исходного продукта 250мл рассола.

Страна: Россия
Длительность: Около 21 мин
Язык: Русский

Файл:
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер залитого архива:841,69 Мб

Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015)


Автор: reliz0ri Просмотров: 839022 Добавлен: 4-07-2015, 10:50 Комментарии: 0


КАТЕГОРИЯ: Видео обучалки
P.S. Пожалуйста нажмите на кнопки социальных сетей, ниже. Спасибо!

Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.
Вход
Реклама
Рейтинговые
Полезности
  • Карта сайта
  • Статистика