Меню
Мобильная версия

Нажать и перейти

Услуги

Интересности
Онлайн

» » » Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана - Алкофан


Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана - Алкофан

Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана - Алкофан

Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки — самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь почти все алкогольные напитки принято пить из рюмок, закусывая тем, что есть на столе. Наслаждение спиртным как таковым уходит на второй план, главной целью становится опьянение.

Между тем культура пития других алкогольных напитков сильно отличается от водочной — нужно правильно выбрать объем и форму бокалов, температуру подачи, сопутствующие блюда, учесть другие факторы. Всё это формирует альтернативную культуру, в которой важно насладиться дегустацией выбранного спиртного в кругу друзей и близких, а не провести время в пьяном угаре, жалея о последствиях утром.

Цель этой книги — дать читателю представление об особенностях спиртных напитков: используемом сырье, методах производства, истории появления, правилах подачи и подбора блюд, популярных марках и коктейлях. Ознакомить с алкогольными традициями и этикетом разных стран. Формировать и пропагандировать культуру употребления спиртного с акцентом на дегустацию и приятное времяпрепровождение, а не на быстрое опьянение. Способствовать тому, чтобы истинные знатоки и ценители алкогольных напитков, которых у нас с каждым годом становится всё больше, воспринимались обществом как люди, увлеченные своим делом, а не завуалированными алкоголиками.


Книжная инфа
Автор публикации:Алкофан
Язык публикации: Русский
Жанровый вектор:рецепты, кухня, напитки
Год выпуска в свет: 2017
Предоставленный формат публикации: pdf, doc
Размер залитого архива залитого файла: 10,2 МБ

Купить печатную версию на LITRES
Автор: zyzy Просмотров: 354 Добавлен: 28-12-2017, 20:21 Комментарии: 0


КАТЕГОРИЯ: Кулинарные
P.S. Пожалуйста нажмите на кнопки социальных сетей, ниже. Спасибо!

Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
Комментарии:
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.
Вход
Реклама
Рейтинговые
Полезности
  • Карта сайта
  • Статистика